8-1 いつもおかずを買いに行く店 |
いつもおかずを買いに行く店先には、どんな貝がならんでいるでしょうか?二枚貝ではアサリ、シジミ(河口などにすむヤマトシジミ)、ハマグリとして売られているシナハマグリ、大アサリとして売られているウチムラサキガイ、巻貝ではサザエ、トコブシなどが殻つきで売られています。むき身では牡蠣(マガキ、最近は殻つきもよく見かける)、貝柱ではホタテガイ、缶詰ではアカガイ(じつは近縁のサルボウガイ)、干物では青柳(正体はバカガイ)などもおなじみです。 |
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