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本の紹介「ゲッチョ先生の野菜探検記」
「ゲッチョ先生の野菜探検記」盛口満著、木魂社、2009年3月、ISBN978-4-87746-106-5、1700円+税
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【和田岳 20091021】
●「ゲッチョ先生の野菜探検記」盛口満著、木魂社
ナカイ君やスギモト君。ゲッチョのまわりには野菜嫌いが多い。しかしけっして彼らの野菜嫌いを直そうと取り組むのではなく、野菜を目の前にした彼らの奇妙な発言をだしに、次々と野菜の歴史と多様性が紹介される。キーワードは「野菜は毒である」。そう本来、野菜は毒を持っていた。それを人が時間をかけて食べられるようにしてきたのである。海外の様々な野菜、野菜の故郷に野菜の原種。野菜の世界が広がる。八百屋がとても楽しくなる一冊。こんどどこかに出掛けたら八百屋をのぞいて、地元の野菜を見てみようと思った。
お薦め度：★★★ 対象：野菜嫌いと野菜好き
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